Маракуйя (пэшн фрут)

Маракуйя (Пэшн фрут, или "Плод страсти") – одно из самых известных тропических растений. Родиной маракуйи принято считать Южную Америку. Сегодня же эти плоды выращивают на любой территории с субтропическим и тропическим климатом – в Азии, Австралии, Бразилии, Колумбии, Перу, Африке, Филиппинах, Новой Зеландии и на территории других государств.

Общая информация о маракуйе

Внешний вид. Созревший пэшн фрут принимает самые невероятные цвета, начиная от ярко желтого и заканчивая насыщенным фиолетовым. Шкурка гладкая, плотная. Форма – круглая или немного продолговатая. Мякоть сочная, кремового или желтовато-зеленого цвета. Семечки внутри являются съедобными.

Вкусовые характеристики. На вкус пасион фрут достаточно сладкий, но с легкой освежающей кислинкой.

Как есть маракуйю. Фрукт не чистится, а разрезается пополам. Когда получено две половинки, необходимо просто вынимать ложкой мякоть вместе с семечками. Кисло-сладкий освежающий вкус идеален для сладких десертов, сиропов и коктейлей.

Как выбрать вкусную маракуйю. Спелые плоды имеют жесткую, потрескавшуюся шкурку, которая выглядит немного вялой.

Полезные свойства и витамины маракуйи

Плод страсти содержит витамины А, группы В, Е, Н и К, а также кальций, натрий, сера, хлор, фосфор, магний, железо и цинк.

Регулярное употребление маракуйи:

• повышает защитные функции организма;
• способен улучшить зрение;
• дарит коже подтянутый и свежий вид;
• нормализует артериальное давление и сердечно-сосудистую систему в целом;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• избавляет клетки от старения;
• лечит ревматизм и даже подагру.

Также мякоть маракуйи используется в качестве природного антиоксиданта, а отвар из ее плодов рекомендуется при повышенной температуре и болях различного генеза.

Противопоказания: Не рекомендуется к использованию людям, страдающим на аллерги.

Как хранить маракуйю

Экзотические плоды хранятся в холодильнике на протяжении 5 дней. Мякоть, предварительно перемешанную с сахаром, можно замораживать.

В нашем интернет магазине в Киеве можно приобрести товар оптом. Возможна доставка по территории Украины, вне зависимости от заказанных объемов.