Малина (125 г)

Малина – популярная ягода, родиной которой считается Средняя Европа. В природе она предпочитает расти в лесах или на берегах водоёмов. В промышленных масштабах её выращивают в Америке, Украине, и некоторых странах Евросоюза. В летний сезон на рынке можно купить спелые ягоды, выращенные украинскими аграриями. Зимой это сделать намного сложнее, но только не для клиентов интернет-магазина экзотических фруктов Yesfrukt. В каталоге магазина представлена свежая голландская малина отличного качества по доступной цене.

Общая информация о малине

Внешний вид. Плоды этой ягоды – костянки, небольшие по размеру, конусообразные по форме. Самыми распространёнными являются сорта, дающие ягоды красных оттенков – от нежно-розового до тёмно-бордового. Но сегодня есть сорта с ягодами бледно-жёлтого и почти чёрного цвета. Садовые кустарники дают плоды более крупных размеров, чем дикорастущие, зато у последних ягоды более ароматные и насыщенные по вкусу. Голландская малина сочетает оба этих качества – ягодки этого сорта довольно крупные, отличаются насыщенным, приятным вкусом.

Вкусовые характеристики. Эти ягоды отличаются дивным ароматом, нежной структурой, сочностью, и сладким вкусом с лёгкой кислинкой.

Как есть малину. Свежие ягоды – уже готовое лакомство. Вкуснее всего есть просто мытую, горстями. Но если хочется разнообразить вкусовые ощущения, попробуйте дополнить её мёдом, йогуртом, взбитыми сливками или мороженым. Хорошо сочетается голландская малина с сырниками и чизкейками, с блинчиками и оладьями. Можно сварить из нее варенье, добавить в компот, приготовить фруктовое или сметанно – ягодное желе. Также она хороша для создания ликеров, наливок и настоек.

Как выбрать. Спелую малину можно узнать по выраженному аромату – зеленоватые ягоды имеют более травянистый запах. Свежие ягодки должны быть округлыми, не сплюснутыми. Емкость и сами ягоды должны быть сухими – лежалая малина быстро пускает сок и начинает портиться.

Полезные свойства и витамины малины

Перетёртая с сахаром малина – средство номер один при простудах. Она же помогает справиться с пониженным аппетитом, симптомами радикулита, болях в суставах, лихорадкой.

В спелой голландской малине содержатся:

• антиоксиданты;
• эллаговая кислота (средство, что снижает риск развития воспалений и раковых клеток);
• витамин С;
• калий;
• магний;
• медь.

Эту ягоду рекомендуют употреблять при:

• гипертонии;
• малокровии;
• заболеваниях желудка и кишечного тракта;
• нервных расстройствах.

Противопоказания: не рекомендуется злоупотреблять малиной:

• людям с заболеваниями почек;
• с язвенной болезнью, гастритом;
• страдающим от подагры;
• с индивидуальной непереносимостью.

Как хранить малину

Свежесобранная спелая малина хранится в холодильнике не более нескольких суток.

Купить малину голландскую оптом и в розницу можно в интернет-магазине Yesfrukt. Компания специализируется на продаже свежих экзотических фруктов, и работает с лучшими поставщиками этой продукции в Украине.