Лайм 1 кг

Лайм ("Лаймс", "Лимет", "Цитрон-лимет") – цитрусовое растение, что является ближайшим “родственником” знакомого всем лимона. Родом это небольшое колючее растение из Юго-Восточной Азии. Впервые оно было замечено на Малайском архипелаге, на полуострове Малакка, откуда в 1 веке до н.э. лайм перекочевал в средиземноморские страны. Сегодня его культивируют практически во всех странах с тропическим климатом. От лимона плоды лайма отличаются не только видом и вкусовыми характеристиками, но и содержанием полезных веществ – в нем в 5 раз больше витамина С. В Киеве купить свежие лаймы не выходя из дома можно в онлайн-магазине Yesfrukt.

Общая информация о лайме

Внешний вид. По форме и окрасу лайм очень похож на плоды лимона, только более мелкие и округлые. Кожица упругая и блестящая, может быть зеленого или желто-зеленого цвета. По сравнению с лимоном, более тонкая и гладкая.

Вкусовые характеристики. Мякоть - нежная, сочная, с ярко выраженными гранулами насыщенно-зеленого цвета. По вкусу - обычно кислый, но есть и сладковатые сорта, и виды с легкой горчинкой.

Как есть лаймы. В кулинарии обычно используется для придания остроты блюдам, в качестве заправки к салатам и рыбе, для приготовления коктейлей.

Как выбрать. Выбирайте плотные, упругие плоды с гладкой, блестящей кожицей, без впадин, бугров и пятен на шкурке.

Полезные свойства и витамины лайма

Главное, за что ценятся эти фрукты - богатый витаминный и минеральный состав. Их можно включать в рацион вместо аптечных добавок, так как тут вы найдете витамины группы В, А, Е, С, РР, К, а также кальций, натрий, магний, цинк, железо, и много других микроэлементов.

Чем полезны плоды лайма:

• укрепляют иммунную систему;
• снижают риск развития атеросклероза;
• снижают количество холестерина;
• стимулируют выработку коллагена;
• укрепляют кости и зубы;
• нормализуют работу кишечника;
• очищают организм от шлаков;
• ускоряют обмен веществ;
• помогают при анемии;
• беременным помогают справиться с токсикозом;
• нормализуют повышенное давление;
• полезны для профилактики болезней глаз.

Противопоказания: не рекомендуются людям, страдающим язвенной болезнью, панкреатитом или гастритами.

Как хранить лайм

Целые плоды могут храниться в холодильнике не более двух недель. Но лучше не рисковать, и использовать его скорее для приготовления любимых блюд, или просто для чаепитий. Потому что купить свежие фрукты можно в течение пары секунд на сайте Yesfrukt. Доставка - по территории Украины в течение 1 - 2 дней.