Киви Беби

Киви беби ("Киви мини", "Актинидия") – это экзотические фрукты, что являются уменьшенной копией обычных киви. Этот сорт, был выведен селекционным путём новозеландскими учеными. Впервые же лианы актинидии, дающие плоды размером с крупный виноград, обнаружили ещё в 19 веке в Китае. Местные жители культивировали растение на собственных земельных участках, но для экспорта они не годились. Плоды этой лианы было трудно собирать, к тому же созревали они слишком неравномерно. Только у селекционеров из Новой Зеландии получилось вывести растение, устойчивое к климатическим условиям, и дающее плоды, пригодные к транспортировке. Сегодня некоторые сорта киви беби успешно выращивают в Украине.

Общая информация о киви беби

Внешний вид. Форма и структура фрукта киви мини практически ничем не отличается от плодов обычного киви. Только размером он не больше крупной виноградины или клубники средних габаритов. Ещё одна отличительная особенность – гладкая, полностью съедобная кожура. Чаще всего, она зелёного цвета, но сегодня уже можно купить киви беби с красной, фиолетовой или янтарно-желтой шкуркой.

Вкусовые характеристики. На вкус киви мини – как плоды обычных по размеру киви (что-то среднее между зелёной клубникой и крыжовником), только слаще.

Как есть киви беби. Способов употребления киви беби великое множество. Можно просто помыть фрукты, и есть их целиком. Или порезать дольками, и сделать фруктовый салат, украсить торт или добавить в мороженое. Также их используют для приготовления начинок в сладкие пироги, джемов и мармеладов. В Европе этот фрукт часто дают детям в качестве перекуса.

Как выбрать. Спелые фрукты при сжимании пальцами должны слегка продавливаться.

Полезные свойства и витамины киви беби

Мини киви – кладезь витамина С, а также витаминов группы В, А, Е. В них содержатся калий, магний, и другие микро- и макроэлементы. Также киви беби, как и стандартный фрукт, богат антиоксидантами, притом в кожуре их содержится намного больше, чем в мякоти.

Регулярно употребляя свежие киви беби, вы сможете:

• укрепить иммунную систему;
• улучшить состояние пищеварительной системы;
• справиться с гипертонией;
• укрепить сердечно-сосудистую систему;
• снизить риск образования тромбов.

Благодаря составу, киви беби обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, и часто используется в косметологии. Также, включив этот фрукт в свой рацион, вы снизите риск возникновения онкологических заболеваний.

Как хранить киви беби

Этот фрукт хорошо хранится при холодной температуре (до +1 градусов по Цельсию) в течение недели.

Купить свежие киви беби оптом и в розницу можно в Киеве, в интернет-магазине Yesfrukt. Доставка осуществляется по всей территории Украины.