Тамарілло

Тамарілло ("Томатне дерево" або "Цифомандра бурякова") – тропічна вічнозелена рослина висотою до 2,5 метрів, яка відноситься до пасльонових. Воно набуло поширення в Перу, а трохи пізніше тамарілло почали вирощувати Північна Америка і Нова Зеландія. Сьогодні плоди цього дерева набули широкого поширення завдяки незвичайному, трохи пікантному смаку. Купити тамарілло можна в цьому розділі інтернет-магазину Yesfrukt.

Загальна інформація про тамарілло

Зовнішній вигляд. Зовні свіжі плоди тамарілло схожі на звичні нам томати. Розміри цих плодів яйцеподібної форми варіюють в межах 10 - 15 см в довжину, а вага становить близько 100 - 110 грамів. Шкірочка щільна, блискуча. Колір шкірки цього екзотичного фрукта приймає червоні, жовті, помаранчеві та навіть фіолетові відтінки. М'якоть – золотисто-рожева, з чорним тонким і круглим насінням.

Смакові характеристики. У тамарілло незвичайний кисло-солодкий смак м'якоті нагадує одночасно помідор і маракую з нотками смородини, але при цьому шкірка є твердою і гіркою.

Як їсти тамарілло. Можна очистити плід від шкірки, витягнути насіння, і їсти цілком. А можна розрізати навпіл, і добувати м'якоть ложечкою, вибираючи попутно насіння. У кулінарії тамарілло використовують для приготування різних страв, салатів, соусів, заправок і декору.

Як вибрати. Щоб купити стиглий плід, слід вибирати тамарілло з темнішою шкіркою.

Корисні властивості та вітаміни тамарілло

М'якоть тамарілло містить наступні вітаміни:

• аскорбінова кислота;
• вітаміни А, Е, РР і групи В;
• залізо;
• кальцій;
• калій;
• магній;
• фосфор.

Корисні властивості екзотичного фрукта:

• плоди помідорового дерева мають низьку калорійність, тому придатні для дієтичного харчування;
• прекрасно позначається на зростанні волосся і нігтів;
• покращує стан шкіри;
• підвищує захисні функції організму;
• купити помідорне дерево рекомендується і вагітним жінкам – цей плід містить в складі фолієву кислоту;
• здатний налагодити роботу кишківника і шлунково-кишкового тракту;
• відновлює об'єм крові;
• вкрай корисний для серця.

Як зберігати тамарілло

Зберігається цей екзотичний фрукт в холодильнику до трьох тижнів. Перед тим, як відправити тамарілло в холодильник, рекомендуємо кілька днів потримати його за кімнатної температури. В цьому випадку подовжуються терміни зберігання.

Інтернет-магазин екзотичних фруктів в Києві пропонує купити соковитий тамарілло в будь-який час року. Доступна продаж оптом за демократичними цінами. Працює доставка не тільки по Києву, але і по всій Україні.