Маракуя

Маракуя ("Пешн фрут", або "Плід пристрасті") - одна з найвідоміших тропічних рослин. Батьківщиною маракуї прийнято вважати Південну Америку. Сьогодні ж ці плоди вирощують на будь-якій території з субтропічним і тропічним кліматом – в Азії, Австралії, Бразилії, Колумбії, Перу, Африці, Філіппінах, Новій Зеландії та на території інших держав.

Загальна інформація про маракую

Зовнішній вигляд. Стиглий Пешн фрут приймає найнеймовірніші кольори, починаючи від яскраво-жовтого і закінчуючи насиченим фіолетовим. Шкурка гладка, щільна. Форма – кругла або трохи довгаста. М'якоть соковита, кремового або жовтувато-зеленого кольору. Насіння всередині є їстівним.

Смакові характеристики. На смак Пасіон фрут досить солодкий, але з легкою освіжаючою кислинкою.

Як їсти маракую. Фрукт не чиститься, а розрізається навпіл. Коли отримано дві половинки, необхідно просто виймати ложкою м'якоть разом з насінням. Кисло-солодкий освіжаючий смак ідеальний для солодких десертів, сиропів і коктейлів.

Як вибрати смачну маракую. Стиглі плоди мають жорстку, потріскану шкурку, яка виглядає трохи млявою.

Корисні властивості та вітаміни маракуї

Плід пристрасті містить вітаміни А, групи В, Е, Н і К, а також кальцій, натрій, сірку, хлор, фосфор, магній, залізо і цинк.

Регулярне вживання маракуї:

• підвищує захисні функції організму;
• здатне поліпшити зір;
• дарує шкірі підтягнутий і свіжий вигляд;
• нормалізує артеріальний тиск і серцево-судинну систему в цілому;
• покращує роботу травної системи;
• позбавляє клітини від старіння;
• лікує ревматизм і навіть подагру.

Також м'якоть маракуї використовується в якості природного антиоксиданту, а відвар з її плодів рекомендується при підвищеній температурі та болях різного генезу.

Протипоказання: Не рекомендована до використання людям, які страждають на аллергії.

Як зберігати маракую

Екзотичні плоди зберігаються в холодильнику протягом 5 днів. М'якоть, попередньо перемішану з цукром, можна заморожувати.

У нашому інтернет-магазині в Києві можна придбати товар оптом. Можлива доставка по території України, незалежно від замовлених обсягів.