Малина 125 г

Малина – популярна ягода, батьківщиною якої вважається Середня Європа. У природі вона вважає за краще рости в лісах або на берегах водоймів. У промислових масштабах її вирощують в Америці, Україні, та деяких країнах Євросоюзу. У літній сезон на ринку можна купити стиглі ягоди, вирощені українськими аграріями. Взимку це зробити набагато складніше, але тільки не для клієнтів інтернет-магазину екзотичних фруктів Yesfrukt. У каталозі магазина представлена свіжа голандська малина відмінної якості за доступною ціною.

Загальна інформація про малину

Зовнішній вигляд. Плоди цієї ягоди – кістянки, невеликі за розміром, конусоподібні за формою. Найпоширенішими є сорти, що дають ягоди червоних відтінків – від ніжно-рожевого до темно-бордового. Але сьогодні є сорти з ягодами блідо-жовтого і майже чорного кольору. Садові чагарники дають плоди більших розмірів, ніж дикорослі, проте в останніх ягоди більш ароматні та насичені за смаком. Голандська малина поєднує обидві ці якості – ягідки цього сорту досить великі, відрізняються насиченим, приємним смаком.

Смакові характеристики. Ці ягоди відрізняються чудовим ароматом, ніжною структурою, соковитістю, і солодким смаком з легкою кислинкою.

Як їсти малину. Свіжі ягоди – вже готові ласощі. Найсмачніше їсти просто миту, жменями. Але якщо хочеться урізноманітнити смакові відчуття, спробуйте доповнити її медом, йогуртом, збитими вершками або морозивом. Голландська малина добре поєднується з сирниками та чізкейками, з млинцями та оладками. Можна зварити з неї варення, додати в компот, приготувати фруктове або сметанно-ягідне желе. Також вона гарно підходить для створення лікерів, наливок і настоянок.

Як вибрати. Стиглу малину можна впізнати за вираженим ароматом – зеленуваті ягоди мають більш трав'янистий запах. Свіжі ягідки повинні бути округлими, не сплюснутими. Ємність і самі ягоди повинні бути сухими – лежала малина швидко пускає сік і починає псуватися.

Корисні властивості та вітаміни малини

Перетерта з цукром малина – засіб номер один при застудах. Вона ж допомагає впоратися зі зниженим апетитом, симптомами радикуліту, болях в суглобах, лихоманкою.

У стиглій голландській малині містяться:

• антиоксиданти;
• елагова кислота (засіб, що знижує ризик розвитку запалень і ракових клітин);
• вітамін С;
• калій;
• магній;
• мідь.

Цю ягоду рекомендують вживати при:

• гіпертонії;
• недокрів'ї;
• захворюваннях шлунку і кишкового тракту;
• нервових розладах.

Протипоказання: не рекомендується зловживати малиною:

• людям із захворюваннями нирок;
• з виразковою хворобою, гастритом;
• страждають від подагри;
• з індивідуальною непереносимістю.

Як зберігати малину

Свіжа стигла малина зберігається в холодильнику не більше кількох діб.

Купити малину голландську оптом і в роздріб можна в інтернет-магазині Yesfrukt. Компанія спеціалізується на продажу свіжих екзотичних фруктів, і працює з кращими постачальниками цієї продукції в Україні.