Кукуруза Іспанія 2 шт

Кукурудза - найдавніша злакова рослина, і, можливо, перша, окультурена людиною. Її батьківщиною вважається Мексика, де вона з'явилася близько 12 тисяч років тому. Якщо вірити вченим, тоді її качани не перевищували 3-4 см в довжину. Одомашнили ця рослину близько 9000 років тому, а в Європу вона потрапила в кінці 15 століття завдяки знаменитому мореплавцеві Христофору Колумбу.

Сьогодні в інтернет-магазині Yesfrukt можна купити свіжу іспанську кукурудзу, що може стати гарніром для смачної вечері, або прекрасним перекусом протягом дня.

Загальна інформація про іспанську кукурудзу

Мексиканці називали цю рослину маїсом, а ось іспанці дали йому більш звучну назву - «кукуручо», що перекладається як «гострий капюшон» (мабуть, у них таку асоціацію викликав зовнішній вигляд качанів, загорнутих в листя).

Це досить висока (до 3 метрів) однорічна трав'яниста рослина, з прямим стеблом і розвиненою кореневою системою. Іспанська кукурудза відноситься до цукрових сортів, які вживаються в якості овоча (для виробництва кукурудзяного борошна і крупи, і кормові, для тварин).

Качан кукурудзи покривають молочно-білі зерна, які при приготуванні можуть приймати жовтуватий відтінок. Для споживання краще всього вибирати качани молодої кукурудзи. Вона солодші і ніжніші на смак, і швидше готуються. Вершечки повинні бути цілими, тугими, виглядати соковитими.

Іспанська молочна кукурудза має солодкуватий смак, який так подобається і дорослим, і дітям. Готується така кукурудза до 7 хв. Для приготування досить зварити качани, потім, за бажанням, приправити сіллю. Деякі рекомендують злегка обсмажити кукурудзу в вершковому маслі, потім посолити, поперчити, і використовувати як гарнір. Або ж просто розігріти в мікрохвильовці. Зерна вареної кукурудзи, зрізані з качанів, можна використовувати для приготування салатів - як заміна концервованим зернам.

Корисні властивості і вітаміни іспанської кукурудзи

В золотисто-жовтих зернятках міститься більше 30 вітамінів і безліч мікроелементів, необхідних для організму людини. Серед них:

• вітаміни групи В;
• ретинол;
• біотин;
• вітаміни К, Е, РР;
• фосфор;
• калій;
• натрій;
• мідь;
• йод;
• фтор;
• невелика кількість золота.

Завдяки складу, регулярне вживання іспанської кукурудзи сприяє:

• підвищенню імунітету;
• зміцненню нервової системи;
• нормальній роботі серцево-судинної системи, зміцненню судин;
• нормалізації гормональних процесів в організмі;
• стабілізації обміну речовин;
• очищенню печінки.

Протипоказання до вживання іспанської кукурудзи

• не рекомендують зловживати кукурудзою людям зі схильністю до тромбозів і з підвищеним згортанням крові;
• людям, що страждають від гастриту, виразки, хвороб дванадцятипалої кишки.

В іншому це прекрасний продукт для збалансованого, здорового харчування.

Купити іспанську кукурудзу в будь-який період року можна в інтернет-магазині екзотичних фруктів Yesfrukt. Доставка - службою перевезень Нова Пошта в будь-який регіон України.