Кактус фрукт

Налічується приблизно 300 видів кактусів, але тільки деякі придатні до споживання. Плід кактусу відрізняється незвичним смаком, знайшов широке застосування в кулінарії.

Плід кактуса, який користується популярністю називається опунція. Опунція кактус вважається священною рослиною, особливо шанується в Мексиці місцевими жителями.

Загальна інформація про фрукт кактусу

Плоди кактусу опунція унікальні, про що свідчать такі відомі факти:

• згідно з деякими теоріями, перші кактуси з'явилися на землі близько 30 мільйонів років тому;
• до відкриття Колумбом Америки, кактуси були невідомі Європі;
• є відмінниою сировиною не тільки для приготування різних страв і напоїв, але також мила, шампунів і навіть кормів для худоби;
• деякі види кактусів ростуть до 150 років;
• плоди кактуса зображені на мексиканському гербі;
• шаманські народності досі використовують плоди рослини в якості галлюциногенного засобу.

Їстівні плоди кактусу зберігаються в холодильнику до декількох тижнів. Якщо є бажання, тоді плоди можна замаринувати або засушити. У такому вигляді термін зберігання збільшується в рази.

Кактус опунція відноситься до їстівних сортів, які мають чарівний смак. Недарма, саме кактус плід є основою для приготування приголомшливих джемів, мармеладу, варення та іншого.

«Мексиканський кактус» невеликий фрукт, розміром з великий лимон. Перед вживанням з кактуса їстівного видаляються всі колючки, повністю оголюючи міцну шкірку. Щоб насолодитися смаком сповна, слід знати деякі правила. Для початку, необхідно зрізати кінці кактуса опунція, потім зробити поздовжній надріз і тільки після цього акуратно відтягнути шкіру.

Свіжі плоди кактуса мають приємну соковитістю і солодкістю. Дивує також м'яка м'ясиста текстура. Виходячи з того, на якій території виростав плід кактусу,може відрізняється деякою кислинкою.

Корисні властивості та вітаміни кактусу

Інтернет магазин екзотичних фруктів в Києві пропонує купити екзотичний кактус в свіжому вигляді.

Кактус їстівний здатний похвалитися такими позитивними якостями:

• виписується як сечогінний засіб;
• запобігає наступ дисфункції передміхурової залози;
• відмінно допомагає при циститах і цукровому діабеті;
• вживається при стресах і затяжних депресіях;
• витяжки дають позитивні результати при хворобах Альцгеймера і Паркінсона.

Містить наступні речовини і мінерали:

• марганець;
• кальцій;
• магній;
• залізо;
• триптофан;
• лейцин;
• лізин;
• вітамін С.

У нашому магазині можна придбати тропічний і корисний кактус фрукт в роздріб і оптом. Доставка можлива не тільки по Києву, але і по всій Україні.