Диня жовта

Диня жовта ("Диня медова", "Диня Хані Дью") – однорічна трав'яниста рослина, азіатський сорт гладкої дині. Батьківщиною медової дині вважається Північна Індія, де вона з'явилася тисячі років тому. Сьогодні її можна зустріти в Марокко та інших країнах Середньої Азії. Купити диню жовту за приємною ціною можна в цьому розділі інтернет-магазину екзотичних фруктів Yesfrukt.

Загальна інформація про диню жовту

Зовнішній вигляд. Зовні цей сорт легко дізнатися по гладкій, без борозенок, шкірці жовтого кольору. Форма плоду округла, трохи витягнута. М'якоть рівномірного вершково-жовтого кольору. Біля шкірки може бути трохи зеленуватою.

Смакові характеристики. М'якоть дині Хані Дью дуже ніжна, соковита, з медовим ароматом і характерним динним смаком.

Як їсти диню жовту. Цей фрукт найчастіше їдять у свіжому вигляді як самостійний смаколик. Розрізавши навпіл, вийміть кісточки, і наріжте фрукт на порційні шматочки. Можна використовувати для приготування фруктового салату, динного морозива, джему, цукатів. Краще вживати охолодженою.

Як вибрати. Вибирайте плоди рівномірно-жовтого забарвлення, які при легкому поплескуванні видають глухий звук. Зрілі плоди важчі, ніж зелені. Також зверніть увагу – шкірка фрукта при натисканні повинна пружинити. Якщо кірка надто м'яка, і на поверхні залишилися вм'ятини, значить плід переспів.

Корисні властивості та вітаміни медової дині

У м'якоті жовтій дині містяться:

• вітаміни групи В, А, Е, С;
• кальцій;
• фосфор;
• йод;
• хлор;
• аскорбінова і фолієва кислоти.

Диня має безліч позитивних властивостей:

• підтримує тонус організму;
• зміцнює кістки;
• підтримує рівень заліза;
• стимулює мозкову діяльність;
• корисна при хворобах серця, ревматизмі, подагрі, атеросклерозі, геморої;
• рекомендується при хворобах нирок.

Протипоказання: диню не рекомендується їсти в поєднанні з іншими продуктами (особливо, молочними та алкогольними) – це загрожує нетравленням шлунка або отруєнням. Протипоказана людям з цукровим діабетом і захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Як зберігати диню жовту

Зберігати стиглу диню жовту слід в холодильнику до 8 днів. Зелені плоди зберігаються при кімнатній температурі кілька місяців.

Купити солодкий фрукт можна в інтернет-магазині Yesfrukt. Можливий продаж медової дині оптом і в роздріб. Доставка – по Києву та Україні.